入春常吃这种“长寿果”，蛋白质是牛奶的10倍，坚持每天吃几粒，越嚼越香，身体健康
大家好，我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，保证您一看就会，进来的小可爱记得关注一下我。
随着社会的发展，现在不论是老年人还是年轻人，都开始着重于养生了，因为大家发现如果还要长期熬夜或者是作息不规律，不但老得快，而且头还容易秃。
想要养生除了规律的作息时间，适量的运动外，饮食上也是非常重要，在千千万万食材中，有一种坚果被称为“长寿果”，它的营养价值非常高，蛋白质含量是鸡蛋的10倍之多，它就是人人吃的起的—花生。
一颗小小的花生，却有着惊人的作用与功效，不仅含有大量的微量元素，可以起到健脾养胃的效果。每天吃几颗，还可以补充营养，提高免疫力，滋养调气，起到保护大脑增强记忆力的作用。每100克花生当中就有25克左右的蛋白质，而每100克的牛奶当中，仅含有三克左右的蛋白质。
花生又分为白皮花生和红皮花生，但是红皮花生营养价值会更高一些。因为红色入心，黑色入肾，白色入肺，多吃红皮花生对心脑血管好处非常多。今天小编给大家推荐花生的好吃做法，一起来看一下吧。
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推荐食谱：【凉拌花生米】
制作方法：
首先准备一斤花生米，先把里面坏掉和发霉的花生挑出来。然后加入清水浸泡两个小时。
接下来，准备一块生姜切成薄片，一节大葱切成片。再准备2片香叶，两块桂皮，一小把花椒，几个干辣椒。
花生米泡好后，简单的清洗干净，之后捞出来控干水分。然后把花生米凉水倒入锅中，再把准备好的香料放进来，加入一勺食盐，搅拌均匀后，盖上盖子，开大火把水烧开后，转小火煮15分钟。
接下来，准备半个胡萝卜切成厚片，然后再切成粗条，最后切成小丁。两根芹菜从中间切开，然后改刀切成小丁。一根大葱切成片。花生米煮好后把火关掉，再盖上盖子焖15分钟。
接下来，另取一个锅，水开后加入少许食用油，把胡萝卜倒入锅中焯水一分钟，之后再把芹菜放进来烫30秒，时间到了捞出来备用。花生米焖好之后，把锅中的香料夹出来，再用漏勺把花生米捞出来放入大碗中。
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